今天要介紹這本書:實用咖啡學



網路購物的好處就是簡單、快速、比價、方便。

我是個3C愛好者,因為產品汰換速度快,所以我都會在網路看有什麼新鮮貨,

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再來也可以累積購物金或點數,非常的划算啊~



博客來商品網址: 實用咖啡學

商品訊息:

實用咖啡學內容描述:

導言

西元 2002~2004 年因緣際會到夏威夷 (Hawaii) 學習種植咖啡並向當地各咖啡 莊園請益種植咖啡相關知識及甘苦談。尤其咖啡病蟲害及咖啡果實採收後的發酵處理步驟,深深體會咖啡農的辛苦,並發現咖啡相關知識的奧秘無窮。

2007 年自美國回台灣定居,發現南臺灣到處推廣咖啡的熱潮,但當時咖啡 樹大多得到咖啡葉銹病、炭疽病、咖啡果小蠹等病蟲害。加上農委會對於咖啡產 業採取三不政策:1.不鼓勵、2.不輔導、3.不禁止。所以咖啡農大多束手無策, 以致收成無法達到經濟效益,甚至咖啡豆賣不出去,憂心忡忡。

有鑑於此,特將過去所學的咖啡專業知識以有系統、完整的方式彙編成這本 最基礎、淺而易學的「咖啡學」,提供給咖啡業者與學生們參考。同時也引導咖 啡愛好者以最輕鬆的心情調製出一杯香濃美味的好咖啡。

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實用咖啡學簡述:

  • 出版社:東華

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/06/27
  • 語言:繁體中文


這個商品在網路的評價還不錯,不過建議您也可以再多看多比較

反正比價也不需要錢,當然如果喜歡就趕緊上官網看選購吧!!

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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303


trivago成立:2006年

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張俊

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